
Была проведена большая работа по сбору материала. Разработаны рецептуры и технологии приготовления праздничных новогодних тортов. Для праздничного оформления приготовили зефир, шоколадную мастику, глазурь, компоте, кремы. Создали знаменитые символы зимнего праздника: снеговиков, дед мороза, сказочных гномов, пушистые елочки, снежинки, олененка, еловые ветки.
После проделанной работы у всех остались только положительные эмоции, которые согрели сердца каждого и создали новогоднее настроение