Фейерверк вкусов

     На отделении «Технологии и сервиса» прошел праздник «Фейерверк вкусов» в рамках дня работников пищевой промышленности в группах Пк-11, Пк-21,Пк-31 и Тех-41.
     Студенты всех групп приняли активное участие в празднике. Подготовили бизнес идеи по открытию различных типов пищевых предприятий: холдинга «Снежный барс», кондитерской «Пряное чудо», пекарня «С пылу с жару», блинная «Сибирские блины».
     Приготовили пищевую продукцию для выставке: различные виды блинов, расписные пряники, сдобные хлебобулочные изделия и тематические торты. Выпустили праздничные газеты.
     Ведущие праздника: Тех-41 Кузьмина В и Ларионов Д, Пк-11 Зиброва А, Пк-31 Белканова А, Бочкарев И, Пк-21 Ахмадеева В, Веснина Д. Провели небольшой концерт, рассказали историю и традиции праздника. Был показан видео ролик о животноводческом комплексе ИП КФХ Зубаревой Н.В.
     Студентам, продемонстрировавшим хорошие профессиональные компетенции в приготовлении и оформлении праздничной продукции, были вручены сертификаты.
Лучшей кулинар группы Пк-11 Беляков В и Бекеева З.
Лучший кондитер группы Пк-21 Ворошилова А.
Лучшие пекари группы Пк-31 Белканова А и Гераськина М.
Лучшие кондитеры группы Тех-41 Селезнева Е и Кутявин В.
В конце праздника студенты провели дегустацию приготовленных изделий.

И.Г Коленченко, председатель цикловой комиссии технологических дисциплин и модулей профессионального цикла
С.И.Файбушевич, мастер производственного обучения.