Квалификационный экзамен

     В Шушенском сельскохозяйственном колледже на базе учебной лаборатории № 2 обучающиеся 3 курса профессии 43.01.09 Повар, кондитер 10.02.2023 г. сдали квалификационный экзамен по ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Во время экзамена были оценены умения и навыки в подготовке рабочего места, приготовлении и подготовке к реализации полуфабрикатов из мяса и домашней птицы. Обучающиеся успешно справились с экзаменационным заданием.

Ю.В Ревина, преподаватель ПМ.01