Заключительный 3 день
28.04.2023
Заключительный 3 день на площадке «Сельскохозяйственные биотехнологии». Конкурсанты выполняют модуль Д «Контроль качества продуктов биотехнологических производств», на котором в ходе потенциометрического титрования делают вывод о качестве молочнокислого продукта. В модуле Е «Анализ видовых особенностей микроорганизмов, применяемых в биотехнологических процессах» конкурсанты готовят микробиологические препараты для обнаружения микроорганизмов в заданном объекте.