КАРТОШКА — КОРОЛЕВА РУССКОГО СТОЛА

   В рамках недели цикловой комиссии преподаватель Гребенников.А.Г провел открытое заседание кружка на тему "Все о картофеле".

   В ходе проведения студенты группы А-21 углубили и систематизировали свои знания в области технологических особенностей возделывания картофеля и совершенствовали свои навыки по определению качества картофельных клубней.

   На начальном этапе проведения студенты ознакомились с историей картофеля, голландской технологией возделывания и сортами которые были выращены на Опытном поле колледжа. По каждому сорту определялось пораженность болезнями (паршой обыкновенной, фитофторозом), а так же содержание крахмала в клубнях и вкусовые качества.

   В результате самыми лучшими сортами оказались Гала и Коломбо.