ПОГРУЖЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ

   Студенты группы ПКД-11, обучающиеся по специальности «Поварское и кондитерское дело», завершили курс по дисциплине «Введение в профессиональную деятельность» лабораторной работой. Всем было очень интересно, и каждый получил незабываемые впечатления от процесса приготовления и оформления блюд из блинчиков в современной интерпретации.

   Они быстро освоились в учебной лаборатории, четко распределили обязанности и с энтузиазмом приступили к выполнению заданий.

   Студенты замешивали тесто, готовили разнообразные начинки и фарши, варили соусы, а затем формовали блинчики в виде роллов, мешочков, розочек и трубочек. Они также украшали тарелки соусами и декорировали готовые блюда.

   По завершении работы состоялась презентация, за которой последовала вкусная дегустация! Будущие руководители уже определились, и это лишь начало их увлекательного пути.

   Сейчас студенты мечтают о том, чтобы успешно перейти на второй курс и поскорее освоить секреты приготовления кулинарной продукции сложного ассортимента.

   Пожелаем им вдохновения, творческого задора и успехов в освоении выбранной специальности!

И.Г. Коленченко.